Para o ano de 2015, o Hotel Gran Marquise preparou dois modelos de confraternizações. Um realizado no restaurante Mucuripe e outro para os salões de eventos corporativos. As confraternizações do restaurante exigem um mínimo de 10 participantes e podem chegar até 220 pessoas. Os pacotes sempre ocorrem no horário de almoço o menu é contemplado com saladas, frios, pratos quentes e sobremesas produzidas na própria patisserie do Hotel. Além dos sucos e refrigerantes, os clientes também são contemplados com uma taça de espumante por pessoa.
Para os grupos maiores, o 5 estrelas do Grupo Marquise oferece dois tipos de pacotes, que podem incluir de 40 a 600 pessoas nos três andares de salões do Hotel. A gerente de eventos sociais do Gran Marquise, Thamara Azevedo, acredita no sucesso deste tipo de pacote. “Já fechamos nove grandes confraternizações neste mês, que vão desde grupos de amigos até grandes corporações”, enfatiza. Os eventos dos salões podem ser fechados como coqueteis ou jantares.
