A Chef Executiva Louise Benevides, do Grupo Host, representará o restaurante Mézzi na edição de 2024 do Chef’s Table Brasil, evento de alta gastronomia que reúne renomados chefs nacionais e internacionais. O evento está marcado para ocorrer entre os dias 6 de novembro e 6 de dezembro, no Shopping Iguatemi Porto Alegre.
Louise participará como chef convidada, oferecendo um jantar exclusivo em três noites, nos dias 13, 14 e 15 de novembro, onde apresentará pratos que trazem a essência da gastronomia mediterrânea, marca registrada do Mézzi.
Com a temática “Quem veio primeiro? O ovo ou a galinha?”, o Chef’s Table 2024 convida o público a refletir sobre suas próprias prioridades, destacando que, assim como um chef escolhe ingredientes com propósito, devemos também nutrir o que nos faz bem e contribui positivamente para o mundo. Essa visão conecta-se profundamente à filosofia de Louise, que enxerga a culinária como um caminho para promover experiências significativas e autênticas.
