O Restaurane e Bar Budega Cariri, inaugurado no último dia 24 de agosto, trouxe para Fortaleza um ambiente inovador, que mistura elementos rústicos do sertão com a modernidade do Shopping Del Passeo. Seu cardápio, oferece opções regionais e drinks variados. E quem não deixou de prestigiar a grande inauguração foram Afro Lourenço Filho e Afro Lourenço.