Em 23 de janeiro, Fortaleza ganha o seu primeiro rooftop skyline com culinária asiática. O Vistta, mais recente empreendimento do Grupo Austin, promete uma experiência gastronômica e visual única na capital cearense. “A nossa ideia de trazer essa experiência para Fortaleza foi pensando em proporcionar uma excelente culinária, ao mesmo passo em que é possível apreciar o horizonte da nossa capital.”, pontua Daniel Meireles, CEO do Grupo Austin.
O restaurante tem 1.100 metros quadrados, está localizado no Merit Offices & Mall, e marca um novo capítulo para o Grupo Austin, que já possui quatro casas na cidade. Sob a liderança do CEO Daniel Meireles, o Vistta destaca-se não apenas pela sua proposta e vista deslumbrante, mas também pelas assinaturas renomadas do Chef Stefano Bignotti e do mixologista Marcelo Serrano.
Culinária asiática assinada pelo Chef Stefano Bignotti
O Chef Stefano Bignotti, conhecido por sua passagem em renomados restaurantes como Makoto e Loup em São Paulo, traz uma culinária asiática marcante para o cardápio. Com experiência internacional, incluindo passagens por Itália, Estados Unidos e Austrália, o Chef também deixou sua marca no Le Taillevent, na França, que tem duas estrelas Michelin.
“Nós trouxemos o Chef Stefano e toda a sua expertise para montar um menu marcante que vai surpreender o paladar dos moradores e visitantes de Fortaleza.”, diz o CEO do Grupo Austin
Drinks Exclusivos por Marcelo Serrano
A carta de drinks, cuidadosamente elaborada por Marcelo Serrano, conhecido por sua premiada técnica na espuma do Moscow Mule, complementa a experiência sensorial única do Vistta. Ele é responsável por criar a premiada técnica da espuma do Moscow Mule para o país, sendo uma referência na mixologia nacional. Para Daniel Meireles, “Marcelo vem trazendo muito sabor e originalidade na nossa carta de drinks”.
Serviço
Vistta, o primeiro rooftop skyline de Fortaleza
Inauguração: 23 de janeiro
Horário: Terça a quinta: 16h às 00h | Sexta e sábado: 12h às 00h | Domingo: 12h às 19h
Local: Merit Offices & Mall – Av. Santos Dumont, 6740 – Cocó.
Informações: Instagram @visttarooftop
